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苹果手机删除账户购买记录的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“iTunes Store”（苹果应用商店）。
2、点击最上方的“头像”图标，进入账户页面。
3、在账户页面找到已购项目或购买记录选项（图标可能是一个购物袋）。
4、找到你想要删除购买记录的项目，点击进去。
5、在该页面找到隐藏或删除购买记录的选项（可能是一个垃圾桶图标），点击后会有提示确认是否要删除该购买记录。
6、确认删除操作后，该购买记录将被永久删除，此操作不可逆，请确保你真的想要删除这些记录。
关于支付记录的部分，可以在微信或支付宝的账单中查看并删除，如果在App Store中购买了应用或订阅了服务，可以在相应的应用中取消订阅或管理购买项目。
步骤可能会因为系统更新或应用更新而有所变化，如有疑问请咨询苹果官方客服。